TERRINAS Y PESCADO

20.04.2013 11:57

TERRINA DE VEGETALES

1 kg. Acelga
2 choclos amarillos rallados
½ atado de esparragos
3 zanahorias medianas cocidas
1/4 de queso crema
½ taza de queso rallado
1 taza de trigo burgol fino cocido
2 sobres de gelatina sin sabor

 

FILET DE PESCADO A LA CACEROLA

 

6 Filetes de merluza – pejerrey
1 cebolla mediana
2 zanahorias ralladas
condimentos: sal – oregano – perejil - ajo